OD Coffee 我的生活咖啡

舒馬瓦莊園 黑蜜處理

品名 : 舒馬瓦

國家 : 哥斯大黎加

產地 : 西部谷地

生產者 : 舒馬瓦莊園

品種 : 薇雅莎奇 (Viiia Sarchi)

海拔 : 1650-1700

處理法 : 黑蜜處理法

風味敘述： 黑糖、花香、柑橘、柚子、甜香料、甜膩的口感

巴拿馬 波奎特 艾利達莊園 Lot#15

國家 : 中美洲 巴拿馬

產地 : 波奎特

生產者 : 艾利達莊園

處理法 : 日曬處理

風味敘述： 蜂蜜糖漿、野莓、甜柑橘、牛奶巧克力、葡萄柚、杏仁、口感細膩紮實、明亮酸甜感。

布魯瑪斯莊園 日曬波旁

國家 : 中美洲 哥斯大黎加

產區 : 中央谷地

生產者 : 布魯瑪斯莊園

海拔 : 1400-1500品種 : 波旁種

處理法 : 日曬處理法

風味敘述： 成熟熱帶水果香、香蕉、鳳梨、蘋果、紅酒香、酸甜感豐富

肯亞AA

國家 : 非洲 肯亞

產區 : 奇安布產區

生產者 : 瑪恰娜莊園

海拔 : 1600公尺

處理法 : 水洗

風味敘述： 紫色水果調、黑莓、李子、葡萄乾、黑醋栗、餘韻細膩。

衣索比亞 優克洛

國家 : 衣索比亞

產區 : 季馬產區

生產者 : 優克洛合作社

處理法 : 水洗處理

風味敘述 : 檸檬酸、野生蜂蜜、些許的花卉與核果香氣、葡萄乾、柑橘香料茶、甜度深厚

 Sweet Maria's批次92.5分

2015年10月 Coffee Review 95分

2013年10月藍瓶子咖啡(Blue Bottle)特別報導

巴拿馬 極光莊園 靈魂水洗

2015 New Crop產地直送

國家 : 巴拿馬

產區 : 極光莊園

品種 : 卡度艾種

處理法 : 靈魂水洗

風味敘述 : 橘子、檸檬水、青蘋果、水蜜桃、雪碧、酸值明亮清晰、風味超群。